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靖江種養大戶開啟“水稻+N”模式

“水稻+鴨”綜合種養基地。 朱 其 顧海燕攝

本報訊（記者 顧海燕 通訊員 張園）近日，在靖江市季市鎮花傢村，227畝“水稻+魚”“水稻+鴨”綜合種養基地一片繁忙，工人們忙著將數百隻養殖鴨趕入稻田。今年該市首次推廣“水稻+N”綜合種養模式，一批有實力的傢庭農場、種糧大戶紛紛出手，建成水稻+魚、水稻+鴨、水稻+鱉等2000餘畝綜合種養基地。在這些基地裡，鴨子、魚、鱉為水稻做“足療”，工作人員裝上監控和溯源系統，為稻苗做“貼身護衛”。

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花傢村的稻田有一種未經人工雕琢的原生態味道。稻田間有一條狹長的蓄水池，池埂上，間或有一兩個缺口，活水源源不斷地流入稻田。每一畝稻田裡，都有數十隻鴨子遊戲其間。這裡的稻秧與別處不同，顆顆濃綠壯實，卻不很整齊，偶爾還能看見缺苗斷壟的地方。

花傢村村委會主任劉衛國說，有瞭這些鴨子，水稻成瞭名副其實的“金稻”，在常州等地，這樣的鴨稻大米每公斤最多能賣到上百元。等秋天鴨子和魚兒長大變肥，再來場稻田逮鴨、稻田釣魚活動四鏡頭行車紀錄器推薦，可以大大提升人氣。

“不僅要好吃，還得好玩！”靖江市農委作栽站站長展旭東介紹，“水稻+N”模式，除瞭能產出綠色優質的大米、水產品，還能深度開發旅遊文化。近年來，周邊城市每年都會舉辦以農業為主題的稻田逮鴨、稻田釣龍蝦等特色旅遊，讓原本進超市銷售的農產品，一躍成為“旅遊紀念品”“鄉土特色美食”等，身價也水漲船高，這不僅解決瞭優質農產品銷售難問題，還成為當地特色農業文化。

電腦監控稻鴨生長

在靖江一些綜合種養基地內，農場主們紛紛裝上監控，24小時全天候監控稻田狀態。

記者在靖江市農委農業技術推廣中心看到，工作人員在電腦前輸入網址後，一片稻田的視頻便映入眼簾，畫面可以左右轉動、放大、縮小，能清晰地看到鴨子在稻田裡穿行。

“這一片地是東興鎮成德村的稻鴨共作基地，通過視頻監控和追溯系統，可隨時查看水稻的生長情況。”指著面前的電腦屏幕，靖江市農委農業技術推廣中心副主任陳船福介紹，去年，他在馬橋鎮九一村試驗“水稻+鴨”綠色無污染水稻種植技術，在田裡裝上監控設備，建起農產品溯源系統，讓顧客坐在傢中就能隨時查看水稻、鴨子生長情況。當年秋季，實驗田裡的2萬多斤大米受到追捧，鴨子也被搶購一空。今年，該市一些有實力的水稻種植大戶，紛紛開啟“稻鴨共作”模式，陳船福免費提供技術，並幫助安裝農產品溯源系統。

東興鎮成德村今年首次試驗“水稻+鴨”模式，裝上溯源系統的農戶嘗到瞭甜頭。秧苗剛種下一個多月，稻米訂單就已經等在田頭，田裡幾百隻活蹦亂跳的鴨子也被“吃貨”消費者搶先訂購，市場前景喜人。

綜合種養產出生態漁米

“水稻+N”稻田綜合種養模式，按養殖種類可分成：稻田養鱉、稻田養蛙、稻田養魚、稻田養蟹、稻田養蝦、稻田養鴨以及稻田多元立體綜合種養等。與傳統種植相比，種植養殖結合的稻田在整個生產過程中很少甚至不用農藥、化肥，而是通過共生的水產生物除草、除蟲，提高稻米產品品質。“這種生態大米叫漁米，是真正的有機稻米。稻米形成過程中，特別是在大米的灌漿關鍵階段生長更好，因此顆粒更飽滿，營養物含量更高，市場售價每公斤都在10元以上。”展旭東說。

“農業供給側改革提倡要‘接二連三’，稻田綜合種養就能夠做到這一點。”展旭東說，種植戶還可以沿著魚坑鋪設綠道，架起遮陽篷，到瞭魚肥稻香的時節邀請市民來釣稻田魚，綜合效益還將大幅增長。據初步測算，水稻綜合種養模式畝均效益預計將超3000元。

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